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Cienfuegos
Cuba Destinations - Cienfuegos Cienfuegos se trouve sur la mer des Caraïbes, sur la côte centre-sud de Cuba. À l’époque coloniale, sa profonde baie en a fait l’une des principales villes portuaires cubaines. Dans les années 1740, une forteresse, le Castillo de Jagua, y a été bâtie pour protéger le port des pirates. Aujourd’hui, la région est une importante zone de production de canne à sucre, de mangues, de tabac et de café.

Le principal attrait de cette région est incontestablement sa capitale, qui porte le même nom. C’est la seule ville cubaine fondée par des colons français (provenant de Bordeaux, de Philadelphie et de Louisiane). C’est à Louis De Clouet que l’on attribue la fondation de Cienfuegos, le 22 avril 1819, sous le nom de Fernandina de Jagua. En 1829, cette colonie reçut le titre de bourg et, en 1880, celui de ville.

Cette ville est connue indistinctement sous les noms de Perle du Sud ou Belle ville de la mer, et l’un de ses fils les plus illustres, le grand chanteur Benny Moré, disait d’elle dans une de ses chansons que c’était la ville qui lui plaisait le plus.

Ces qualificatifs rendent justice à la beauté d’un ville définitivement établie sur les rives de la paisible Baie de Jagua, et qui attire l’attention du visiteur aussi bien par le tracé rectiligne parfait de ses rues que par l’impressionnant patrimoine historique, culturel et architectural que constitue son centre historique, classé Monument national.

La vieille ville s’est développée selon le modèle coloniale, c’est-à-dire à partir d’une place, en l’occurrence la Plaza de Armas (aujourd’hui Parc José Martí), qui a servi de point de départ à la construction des 25 premiers pâtés de maisons et qui est bordée par les plus importants bâtiments administratifs, religieux et privés de la ville.

Punta Gorda, une étroite bande de terre qui s’avance dans la baie de Cienfuegos, est un des quartiers emblématiques de la ville. Au début du XXe siècle, c’était un quartier chic où les aristocrates faisaient construire leurs magnifiques demeures et villas dans le style Art nouveau. C’est à Punta Gorda que se trouve le Palacio del Valle, un ancien casino, aujourd’hui restaurant, et l’une des principales attractions de Cienfuegos. Avec ses arcs de style mauresque et ses faïences, on dirait un palais oriental. La terrasse, qui se trouve sur le toit de l’édifice et où l’on peut déguster des cocktails, offre l’une des meilleures vues sur la région.

Bordé de palmiers, le Malecón (boulevard du bord de mer) relie ce quartier au reste de la ville.

De petites plages baignées par la Mer des Caraïbes, comme Rancho Luna et El Inglés, se trouvent en bordure de la zone urbaine et sont des endroits parfaits pour la pratique de la plongée. Celle-ci est généralement pratiquée dans un tronçon compris entre le canal d’entrée à la Baie de Jagua et Boca Ambuila, où, outre la célèbre colonne de corail de Notre Dame (haute de six mètres et baptisée ainsi en raison de sa ressemblance avec la cathédrale parisienne), se trouvent plus de 50 sites de plongée – dont certains vous permettent de partir à la découverte d’épaves englouties. Outre ses attraits culturels et historiques, Cienfuegos dispose d’un endroit paradisiaque pour les amoureux de la nature : la chute d’eau d’El Nicho.

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