Baracoa, Cuba
 
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Baracoa

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Baracoa
Destinazioni a Cuba - Baracoa Baracoa, originalmente chiamata Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa, fu fondata dal conquistador Diego Velázquez nel 1511, quasi vent’anni dopo che Colombo piantò qui una croce (La Cruz de la Parra). Baracoa è una delle prime 7 città spagnole dell’isola e fu la prima capitale di de Cuba.

Baracoa si trova sulla costa nord della provincia di Guantánamo; fino al 1964 si poteva raggiungere solo via mare. Oggi si può arrivare tramite la "Carretera de La Farola", una vera meraviglia dell’ingegneria a 600 metri sul livello del mare, con nove ponti sospesi su ripidi dirupi.

Baracoa è la fantasia del viaggiatore: ha montagne (El Yunque la cima piatta alta 575 metri che domina il paesaggio), fiumi cristallini, cascate e spiagge meravigliose come Playa Maguana e Playa Nibujón. Grazie all’isolamento, Baracoa ha mantenuto un’identità unica.

Baracoa possiede un’inconfondibile fascino coloniale. Le strade acciottolate sono fiancheggiate da case di un piano – alcune in legno - con tetti con tegole e poltrone a dondolo sotto i portici.

Il Museo Municipale esibisce resti archeologici del periodo precedente l’arrivo di Colombo e molte foto, documenti e materiali riguardanti la storia di Baracoa.

Vale la pena di vedere il lungomare e le fortezze costruite per resistere agli attacchi dei pirati.

Baracoa, dove gli alberi di cacao crescono in abbondanza, è famosa per il suo cioccolato bianco che si vende in torte rotonde e piane avvolte nella corteccia di palma. Sono d’assaggiare anche i cucuruchos, una prelibatezza fatta di cocco, mele e frutta fresca di stagione che è servita in coni di corteccia di palma.

Foto Baracoa
Hotel a Baracoa, Cuba
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